Aminoácidos: El alfabeto de las proteínas

Si las proteínas constituyen el lenguaje con el que está formada una buena parte de nuestra materia viva, los aminoácidos constituyen el alfabeto de dicho lenguaje. ¿Qué son y cómo son? La oferta en Internet es bastante amplia: aquí dejo una liga al Depto de Bioquímica de la Fac. de Química de la UNAM. Recomendable para repasar conceptos básicos.